Harina de Chocho

La Harina de Chocho de Alimentos Andinos JARAM es un superalimento único en su categoría, reconocido por su altísimo contenido de proteínas de origen vegetal, alcanzando aproximadamente un 50% de proteína en su composición, lo que lo convierte en una de las fuentes más completas y potentes dentro de los granos andinos.

Gracias a este perfil nutricional, la harina de chocho es ideal para complementar dietas y apoyar la creación y regeneración muscular, siendo altamente recomendada para deportistas, personas activas o quienes buscan una alternativa saludable a las proteínas animales. Su riqueza en aminoácidos esenciales garantiza una nutrición balanceada y de fácil asimilación.

Además, aporta una excelente cantidad de minerales como calcio, hierro, magnesio y fósforo, lo que contribuye a la mineralización del sistema óseo y a la prevención del desgaste de articulaciones, favoreciendo la movilidad y la salud de huesos y cartílagos a largo plazo.

Otro beneficio científicamente respaldado es su índice glucémico bajo, lo que la convierte en un alimento apto para personas con diabetes o que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. También es rica en fibra, lo que mejora la digestión, regula el tránsito intestinal y ayuda en el control del peso.

La harina de chocho, además, contiene compuestos bioactivos y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico, protegen frente al envejecimiento prematuro y apoyan la salud cardiovascular al reducir el colesterol LDL y promover un mejor equilibrio lipídico.

Versátil y nutritiva, la Harina de Chocho JARAM puede incorporarse en batidos, panes, galletas, sopas, postres o como suplemento natural en dietas vegetarianas y veganas, aportando sabor, energía y bienestar en cada preparación.

Con Alimentos Andinos JARAM llevas a tu mesa lo mejor de los Andes, en una presentación natural que fortalece tu cuerpo y cuida tu salud cada día.